| suiis首頁 | 設為首頁 | 加入最愛
限時特價商品
» 更多
 
現在位置:suiis專欄 / 蘇小歡 的專欄 / 魚翅的真實價值,是虛榮心

蘇小歡 的專欄

魚翅的真實價值,是虛榮心
2011/01/24
點閱率:3,808

各位朋友:

去年十月在韓國一齊行動的韓國朋友,後來在坎昆的氣候高峰會,遇上聯合國氣候變遷小組IPCC主席帕丘裡先生。據朋友轉告,帕氏對臺灣的「週一無肉日平台」感到特別興趣,朋友建議我們立刻和帕氏連絡,辦一個類似電視對話的新聞活動。

哥本哈根和坎昆的氣候高峰會議程堙A基本上,幾乎聽不到素食是解決氣候變遷的方法之一的聲音──不要說,我們認為這幾乎是唯一的方法了。

天下顛倒的事,真的能到如此。

這點和高峰會上眾誇誇之言比起來,臺灣政府還真的相當優秀,「少肉多蔬」早就是環保署政策宣傳中十大減碳措施之一。環保署的行動,可說比「週一無肉日平台」還早很多。沒有環保署、教育部和社會上諸賢達志工的努力,臺灣無肉風氣,不可能有今天。

在氣候高峰會上,英國的前披頭四歌手保羅麥卡尼爵士和IPCC帕丘裡博士,是少數有意願並具相當地位,能在會場上為素食發聲的人!非常寶貴!平台期待這些具大能量者,能繼續在全球重要場合,引風激浪發光,引導大家的思潮,到不再惹麻煩的路上去。期待他們的工作順利。

即便是推素大業的重要人物,週一無肉日平台暫時也不會和帕氏會師。因我們現在還提不出「值得」的企劃案,我們在等待更好的時機。 

  鯊魚被割鰭而死  

看到李安導演也站出來呼籲保護稀有野生動物如鯊魚者,感到非常快慰。李安也提到他導的「飲食男女」,他是個瞭解廚藝美學並燒一手好菜的人,他的弟弟李崗,同樣也是位美食評論家並亦做得一手好菜。

平台和李崗先生方面連絡過。盼望這兩位兄弟,慢慢能注意到素食美學的魅力。

徐立功先生籌拍的「飲食男女2」,堶惆q出的廚藝和菜色,從第一集的「葷」全面轉為素,令人喝釆。

愈來愈多人站在我們這邊。


野生救援(WildAid) 公益廣告 - 姚明 : 魚翅湯

 

野生救援(WildAid) 公益廣告 - 李安


為李安推出保育野生動物推廣片的單位,他們的口號真好:「沒有買賣,就沒有殺害」。

平台一直表明無意與任何行業對立,最重要的原因也在這堙C

全世界的肉品,掌握在少數幾家規模非常大的公司手上,但即使這三五家公司突然消失,只要還有人要吃,當全世界缺貨、價格大漲時,幾乎可保證立刻會有新的肉品公司出現,以供應這塊市場。

最重要的工作對象,應該是「人類的觀念」。但即使針對這個「觀念」,我們也不敵視,想辦法說明清楚,調整過來就好了。

平台最近也注意到一篇新加坡學者分析全世界肉品供應產業的論文,真精彩。論文作者說當年他的這篇論文指導教授更有意思。這位指導教授是美國人,畜牧研究專家,而其最大的研究結論,是──自己變成一位素食者。

這篇論文的題目是:「為利潤而屠殺」。

該新加坡學者也是肉品專家,現在大概也成了無肉主義者了。

   ※
 
平台常說,我們最大的工作,不是推動無肉風氣,而是「推動別人成為推動無肉風氣的人」。因為我們太小。

平台最大的期望,是有一天,全部由別人推動,我們鼓掌就好。

我個人接受過「天氣風險管理公司」總經理彭啟明博士的電台訪問。現在知道了他也在各種場合提倡無肉風氣,真開心。佛光山系統我們也互有連絡,他們的小港分會也選週一推動素食,同樣開心。

另外某華商商會,也將會知全球35個分會,由每分會派兩人來臺學習推廣無肉日的知識,當種子,再回屬地當教官。

中國大陸湖南省,竟也有省委提倡週一素食,希望湖南成為第一個週一無肉的省份,真帥。

 


潛水遊客,發現鯊魚被割鰭棄置,流血死於淺灘


   ※

請容我說一點素菜。

夏威夷州已立法禁止魚翅買賣。

其實,吃魚翅的,大半是亞洲人,觀念要改,應改在亞洲。

為了吃,要這樣殘殺動物嗎?看到牠們流出來的血和感受到牠們身體的疼痛嗎?

何況專家已經說明,魚翅從營養和口感來談,沒有那麼偉大,冬粉做好一點,就可以和它一模一樣了!讓你吃魚翅的,是商人,這樣才能一客賣一仟五臺幣以上。
 
就好像某某節日,商店想會辦法「讓你買東西」一樣。

 

  週一無肉日聯絡平台

                                            

            蘇小歡 敬上 於 歸藏山莊

 

附:

1.周一臘八粥供眾
   國際佛光會高雄市第三區小港各分會,為響應環保、周一無肉,發臘八粥

2.蔬食廚藝賽 低碳美食有料
   彭啟明博士談週一無肉

3.王菲彩排有神助 李亞鵬愛相隨
   王菲台北小巨蛋開唱,...吃全素的她,堅持在彩排完後才進食。
   她每餐都吃素便當。

4.女神王菲變成「女神經病」
中國相聲名家郭德剛和王菲,都吃素

5.「周一吃素」提議者踐行素食主義
去年....省政協委員廖莎提交了一份提案,提議湖南成為全國第一個每周吃素一天的省份。


作者》 蘇小歡

週一無肉日平台發起人,目前固定於週一發信,與大家分享無肉心得,同時提醒大家 「週一記得無肉」!

詳細介紹...

※以上文章純屬作者見解,非本站立場

 

相關文章:

隨機文章:

    回上一頁 回上一頁
留言內容(500字以內)(輸入0字,剩餘 500字)

請稍候...


建議使用IE7.0以上, FireFox 3.0以上, Chrom的瀏覽器,瀏灠模式1024x768
本網站內容、圖案、著作權 及責任歸作者所有,禁止未經授權轉貼節錄使用
© 1997-2017 suiis|素易 All Rights Reserved.