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蘇小歡 的專欄  中醫有時令人茫然。白袍攝 各位朋友： 中、西醫有一種弔詭。 兩者進行一種辯證的時候，時有柳暗花明的互換。 你會去看中醫嗎？ 我不會。不是不相信中醫，而是不相信中醫師。中醫可能是正確的，但真正會這個正確的中醫的中醫師，能有幾人？中醫理論，自由心證的地方太多，中醫的養成，算是鬆散，中醫用葯，嚴格的學術實驗太少，碰運氣成份實在太高。人說「急病看西醫，慢性病看中醫」或許有一點道理，問題是，急病的時候，比方盲腸炎、休克，西醫確實十次九次半可以治好你，最起碼可以當下把症狀打掉，而慢性病看中醫呢？十次九次半讓你花錢白跑。 但這裏，推薦一種飲料，來自中醫，至少在我個人經驗，無須碰運氣──兩碗水加生黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，小火熬煮，濃淡不拘。嫌麻煩也可一次熬7天份冷藏，要喝時加熱飲用，夏天喝室溫也不錯。
敝人自幼體質過敏。近年每年冬天，必得多次感冒且拖延甚久，有時一個月竟三個禮拜在「淺度感冒」中，終至「聞冬色變」。每年冬天將屆，我都急急自費施打預防針，即使一針高達千元，總比受苦受難多日無法工作好。 憑「姑且一試」心理，去年我試了上述飲料，竟然整個冬天，一次感冒也沒發生，再也不得不佩服中醫有兩下子。這樣一劑不加糖自有甜味的飲料，價格很低，但價值多少呢？可讓眾人少得感冒，說值千金也不為過。這副湯劑主要是西醫孫安迪在推動，有人戲稱「安迪湯」。西醫推動中醫，中醫又學習西醫，這些弔詭辯證正反互換和我們沒有關係，但從今而後確知中葯不等於庸葯，只相信西醫的人，不妨也煮這道中葯湯來喝，增加自體的免役能力，建立一個醫療習慣的另一個出口。 ※ 請容我說一點素菜。 從上封起，本通函開始在信末附上「素餐廳介紹」，這特別是供常有宴客和社交需要的葷食朋友，方便查閱參考用的。 列名餐廳具三項條件：
此外，我們介紹的素餐廳，部分仍用奶和蛋，消費時請自行小心。 本介紹，每月更新一次。 另：一般日常小吃、果腹的素餐廳，為數很多，不適合這樣介紹，若求各地詳盡完整的素食餐廳介紹，請上「素易」、「素食生活」等網站或寫信給我們。
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蘇小歡 敬上 歸藏山莊 注：本期通函部分材料，和「D+L」共用。
※ 素餐廳介紹 臺北 【宴客型】
【自助餐，宴客型】(正式宴客的話，其實不太理想──主人想講話，客人卻去拿菜；客人想講話，主人卻去拿菜。青少年打哈啦，則理想。)
【一般社交餐廳】
【一般社交連鎖餐廳】
新竹 【宴客型】
臺南 【宴客型】
高雄 【宴客型】
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蘇小歡
理想的重量有多重？超過千斤「牽阮的手
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