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蘇小歡 的專欄

口味和愛心的一場試煉
2011/03/07
點閱率:4,780

各位朋友:
 
呈報幾項好消息。

第一件。奧斯卡獎揭曉,娜坦莉.波曼Natalie Portman登上影後寶座。
波曼女士何許人也?1,她不但會演戲,也很會讀書,就讀於哈佛大學心理系。在美國一般人申請哈佛有多難呢?大概「刀鋒邊緣般的縫隙,閃身進入」差可形容吧?波曼申請大學時,哈佛和耶魯都接受她。2,她出生於耶路撒冷,三歲移民美國,應是猶太人。3,她吃全素。

另有一位,異曲同工,即臉書創辦人馬克.祖克伯 Mark Zuckerberg。1,祖克伯也進入哈佛心理系,和波曼大約同期。2,「祖」也是猶太人。3,「祖」雖是年輕的數千億富豪,但相傳物慾甚低、同樣吃素傾向強烈(這點應可信)。
 
名人吃素,並不一定是什麼可欣喜若狂的事。新素食運動,要靠人數之極大化,名人畢竟只是一個人,而且,隨歲月年華變動,名人也可能變成非名人。但像波曼女士這樣條件特殊的人也一心吃素,對我們一般平常人而言,確是個很好的思考突破點──她為什麼肯這麼做?

附帶一提:某國外動物保護組織曾宣稱祖克伯是素食者──唯這個消息敝平台認為有待求證。敝平台義工們雖相信上蒼的旨意在成就所有的事,但推動實際工作時,並不讚同「精神勝利」、自稱刀槍不入的義和團思維,更不讚同某些人某些團體移花接木,製造假新聞、假資料。

當然,我們仍期待祖克伯,像蘋果電腦創始人賈柏斯一樣,終有一天進入全素。
  
第二件。我們收到「世界和平飲食」一書的作者,拖車英雄──維爾.塔特 Will Tuttle 近期的信息,他說美國每次播出,都吸引數百萬人觀賞的節目主持人歐普拉,她的網站提供了要變成「植物素 vegan 」的配套小步驟。我們將網址附於下。

歐普拉聲援「週一無肉日」,最近更偕同她的團隊378人,接受「維根(Vegan)一週」的挑戰,即「全素一週,不吃任何和動物相關的食物」。挑戰結束,300人成功,且378人共減肥444磅。


(歐普拉)  

歐普拉另有一事值得一記。1996年她讓「紅色牧人的綠色旅程」一書作者霍華.李曼先生上節目。李曼先生節目中揭露美國人大量餵牛肉給牛吃的事實──即逼牛在吃自己的肉!當時在美國處理動物屍體是年收入720億台幣的大行業──牛屠殺後,只有一半進人的肚子,剩下一半連同牠們的大便,一起被弄成飼料,餵進牛肚。「好噁心!」歐普拉叫道。此事之後,加上狂牛病傳開,1997美國終於禁止「以牛餵牛」;但是,仍然地,死馬死豬死雞鴨,還有動物收容所撲殺的流浪貓狗的屍體和大便,至今仍不客氣地餵給牛吃。

好笑的是,歐普拉因這件事,和李曼一起被告,犯的是「食物誹謗法」。德州的養牛人認為他們誹謗了牛肉,兩人因此很榮幸成了此條法律的「第一個被告者」。   


(李曼,lyman)

兩人最後被判無罪。
 
  ※
 
請容我說一點素菜。
最近榮幸吃到「愛家loving hut」此一品牌(食華公司出品)的「藍莓派」,驚為天人,可以上國宴了。
它最特別的地方,在於它是「維根食品」,奶蛋全無。看來做西點一定要加奶蛋,是不太正確的神話。
  

 

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                         蘇小歡 敬上 於 歸藏山莊

 




作者》 蘇小歡

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