Vegan飲食在各種原因下正受到越來越多人的歡迎。為了使這個轉變變得更容易，我們整理以下八點建議，相信可以幫助你逐漸成為Vegan！

隨著越來越多人推崇良好健康的理念，我們看到人們開心地放棄肉類和乳製品，大量轉向Vegan飲食，開始Vegan生活。但是，除了將乳製品或肉類從飲食中刪除之外，成為Vegan還有更多生活上的轉變。選擇特定的飲食方式會對你生活的各個方面產生影響。因此，你需要了解如何逐漸且穩健地成為Vegan。

初學者逐漸成為Vegan的小祕訣

踏上Vegan之旅是一個具有轉折性的決定，它會影響你的飲食、生活方式、道德和環保意識。在做這個轉變之前，有必要充實自己的知識，以確保順利過渡和全面的Vegan體驗。以下八點建議可以在您轉向Vegan飲食提供一些幫助！

1. 了解為什麼你想成為Vegan

有很多原因可以解釋為什麼有人希望成為Vegan - 從保護健康到保護環境到動物福利等。但是，最接近你的主要動力將幫助你堅持Vegan飲食。

如果你心中有明確的目的，那麼在未來進行的飲食或生活方式改變方面，將更容易堅持。例如保護環境是你關心的問題，深入研究一下轉向Vegan對環境的好處。

這樣，在一些意志薄弱的時刻，當你想要放棄的時候，你將有充足的理由持續堅持Vegan飲食。

2. 營養知識

選擇Vegan飲食可能是一個健康而明智的舉動。然而，不均衡的Vegan飲食可能缺乏一些必要的營養素，一旦你選擇遠離某些食物，你的身體可能會開始缺乏這些營養素。

認識一下可能更難從植物性飲食中獲得的基本營養素，比如B12、鐵、Ω-3脂肪酸和維生素D。探索這些營養素的植物性來源，如果生活中不容易攝取，有必要考慮透過保健食品來補充。

3. 飲食計劃

計劃你的飲食，確保均衡與多樣性。嘗試新的食譜，找到你最喜歡的菜餚的植物性替代品。這將使過渡變得更加愉快和可持續。

4. 廚房必備品

讓你的廚房裝滿Vegan儲物室的必備品，包括穀物、豆類、堅果和植物性蛋白質。嘗試各種水果和蔬菜。熟悉一下Vegan烹飪的替代品，如植物性牛奶、植物肉、營養酵母和蛋替代品。

5. 閱讀標籤

習慣閱讀食品標籤，以辨認非Vegan成分。注意常見的動物來源添加劑，並注意隱藏性的動物產品來源。

6. 與Vegan社群聯繫

專家建議加入當地或網上的Vegan社群，與志同道合的人聯繫。尋求建議，分享經驗，並獲得支持。與其他Vegan社交可以提供有價值的見解，使旅程更加愉快。

7. 告訴朋友和家人

讓你的親密朋友和家人知道你決定成為Vegan。這可以避免誤解並確保他們的支持。分享有關Vegan飲食以及它對你的重要性的信息。

8. 逐漸改變

如果一下子無法改變，考慮採取逐漸性的調整。你可以開始將更多的植物性食物納入你的飲食中，並逐漸淘汰動物性產品。這種方法可以使調整變得更容易且更具可持續性。