由中華民國對外貿易發展協會所舉辦的2006年「台北國際食品展」、「台北國際食品機械暨科技展覽會」、「台北國際包裝工業展」將於6月21日至24日在世貿中心一、二、三館盛大展出。本屆三項展覽合計有801廠商參展，使用2,377個攤位；另首屆舉辦的「台灣美食週」與台北食品展同步進行，讓您體驗台灣「美味總鋪師」的傑作。
台北國際食品展 展出規模歷屆之冠
今年食品展共吸引540家的國內外廠商參展，使用1,570個攤位，與上屆相較在參展家數及攤位數，分別有8.7%及21.5%的成長，包括台灣、日本、美國、韓國、加拿大、泰國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、丹麥、墨西哥、奧地利及中美洲等32個國家館的熱烈參與，其中以台灣館的172個攤位，聲勢最為浩大，其次為日本館的84個攤位、美國館75個攤位及韓國館的38個攤位，充分展現外商對拓展我國食品市場的旺盛企圖心。
帶動全台美食風潮－「台灣美食週」
外貿協會以積極創新的作法，為台灣精緻美食開創新局，在台北食品展期間，同步在世貿四合一廣場辦理首屆「台灣美食週」活動，由55家獲各縣市政府推薦的著名餐廳、小吃及飲料、冰品業者，提供台灣道地料理及可口的飲料；此外，還有全台16家五星級飯店，包括國賓飯店、亞太會館、福華飯店、長榮桂冠、西華飯店及華泰飯店等熱情參與，利用這個特別時段，辦理「台灣觀光美食饗宴」，推出五星級飯店的主題美食；同時，外貿協會也發行「台灣美食導覽」專刊，來記錄這場盛會及介紹在台灣的本土及異國美食。貿協期待透過這4合1的空前活動，吸引大批國外買主來台採購並擴大內需消費，為食品及餐飲業者帶來更多商機。
食品展前2天僅開放專業買主參觀，且現場禁止零售
為了提供國內外買主一個優質的洽商環境，台北食品展第1,
2天僅供國外買主及持有參觀證之國內業者入場參觀且禁止零售；第3,4天則開放一般民眾購票參觀(每張NT$300)。
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