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加州柏克萊市推動「週一純素日」以因應氣候變化

加州柏克萊市(Berkeley)是美國最先進的城市之一，柏克萊市議會決定不再於週一提供任何動物產品，以因應氣候變化問題。據Berkeleyside報導，從4月22日地球日當天開始，柏克萊將推行綠色星期一，要求每週一城市裡的各個設施、會議和活動中... 詳全文

素食話題
2019/06/18
人氣：1132

紐約市準備逐步淘汰加工肉類並削減50％牛肉消費量

紐約市市長BilldeBlasio最近宣布OneNYC2050通過一項計劃，將讓紐... 詳全文
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- 2019/06/12
- 人氣：950
超美味的純素藻類肉即將出現

隨著植物性飲食的需求大增，研究植物多功能用途的公司持續增加，... 詳全文
- 素食話題
- 2019/06/06
- 人氣：1241
倫敦法院將判決素食主義者是否應比照宗教保障其就業環境

此勞資糾紛將是英國第一個判定素食主義是否該納入國家反歧視法律... 詳全文
- 素食話題
- 2019/05/07
- 人氣：297
羅馬尼亞的VEGAN食品銷售額成長9倍！

Vegan和素食在北美、英國和澳大利亞越來越受歡迎，但這種趨勢也... 詳全文
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- 2019/04/25
- 人氣：2199
德國政府投資78萬美元準備打造雞胸肉和牛排般口感的素肉產品

德國政府目前已經投資78萬美元，計劃讓德國的研究人員透過創新生... 詳全文
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- 2019/04/10
- 人氣：4552
英餐廳興起VEGAN飲食，純素選項成長近2.4倍

曾經有一段時間，英國餐廳菜單上的vegan選項幾乎只是點綴性，廚... 詳全文
- 素食話題
- 2019/04/02
- 人氣：2538
科學家們發現了370萬年前的素食者!?

據《新科學家》雜誌報導，南非約翰內斯堡威特沃特斯蘭德大學的科... 詳全文
- 素食話題
- 2019/03/15
- 人氣：2181
社會學家觀點：吃素，是一件很「酷」的事！

根據澳洲社會研究人員蜜雪兒·菲利波夫和凱瑟琳·柯... 詳全文
- 素食話題
- 2019/02/21
- 人氣：1247
奧迪推出首款Vegan概念電動跑車

國際知名車廠Automaker奧迪，在最近的洛杉磯車展上展示了一款純... 詳全文
- 素食話題
- 2019/02/18
- 人氣：1994
西班牙新創公司用海藻列印出素牛排

未來，牛排不再從牛身上取得，而是「印出來」！西班牙新創公司No... 詳全文
- 素食話題
- 2019/02/12
- 人氣：3079
美公司發表以豌豆製成的vegan明膠替代品

總部位於明尼亞波利斯的永續植物性食品原料公司PURIS在11月拉斯... 詳全文
- 素食話題
- 2018/12/14
- 人氣：2981
蘇格蘭擬立法確保公家機構都有供素食！

近年蘇格蘭的vegan食品需求不斷增長，餐館和企業的素食需求也不... 詳全文
- 素食話題
- 2018/11/21
- 人氣：3050

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