根據荷蘭合作銀行的研究,2023年歐洲的乳製品銷售疲軟,許多西歐企業的銷售低於預期,澳大利亞、巴西和中國等地區的需求也出現下降,2024年的預測也同樣疲弱。荷蘭合作銀行將銷售下滑的主要原因歸咎於通脹高食品價格和經濟活動放緩,但也... 詳全文
根據AltproteinthinktankFoodFrontier(另類蛋白質智庫)的研究顯... 詳全文
USDAnalytics最新報告預測,純素冰淇淋市場將在2032年以12.8%的... 詳全文
一份由GFIAPAC委託GoodGrowthCo.進行的報告研究了六個東南亞國家... 詳全文
儘管植物性肉具有諸如健康和可持續性等多項優勢,但並非所有消費... 詳全文
一項新的研究涉及7,341名美國隨機參與者,作為「了解美國研究」(... 詳全文
根據個人理財比較網站Finder的研究,英國的純素人口現在已達250... 詳全文
根據USDAnalytics的報告,全球純素甜點市場預計到2030年將以每年... 詳全文
桃園市大溪區的豆干節即將進行轉型,市府計畫將其打造成全台蔬食... 詳全文
非營利組織「地球之友」(FriendsoftheEarth,FOE)的最新報告顯示... 詳全文
台灣的素食界正經歷一場重大的轉變。立法院今日召開的公聽會上,... 詳全文
許多人認為轉向純素飲食以管理體重可能會更昂貴,但最新研究發現... 詳全文
最近由圖夫茨大學弗里德曼營養科學與政策學院進行的一項研究發現... 詳全文
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雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
by tsui.yi.shing1435 - 2017/03/22
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