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李偉文 的專欄

營養及健康飲食促進法
2026/08/17
點閱率:32

美國大文豪馬克吐溫曾提醒:「閱讀和健康相關的書要很小心,你可能因為印刷錯誤而喪命!」

這是百年前大文豪幽默的諷刺,但是在這個社群訊息氾濫的時代,我們真的有可能誤信假新聞而遭殃。不過前些天行政院通過的「營養及健康飲食促進法」草案裡,就明訂禁止傳播不實營養及健康飲食的消息,違者最高可處罰三十萬元。
除了這個明確的罰則之外,有趣的是,還規範軍公教機關採購或辦理研討會……等活動時,提供餐點以不含糖飲料為主,而且只能以堅果、蔬果等健康營養的食物當作禮品或獎品。

營養師公會推動有關營養相關的專法三十多年,如今才在行政院通過草案,尚待立法院通過。當年營養師公會希望能強制要求一定規模的公家機關需設置一定數額的營養師,因為反對聲音大,所以始終無法通過,如今這個草案將這些會遭遇阻力的法律全都拿掉,才有機會通過。

國健署在草案通過後指出,將會對食品營養的成分進行研究,建置食品營養成分資料庫供民眾參考使用。其實這個法案也切和高齡化社會,若是希望長輩能夠在地老化的話,能鼓勵更多營養師進入不同社區,透過營養服務的提供,改善長輩的健康,一方面可以減輕家庭負擔,另一方面也可以降低國家的醫療支出,是項多贏的好政策。
 




作者》 李偉文

荒野保護協會創辦人之一,也是一位牙醫師.作家.環保志工。專欄見於各類報章雜誌,亦出版許多著作。

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※以上文章純屬作者見解,非本站立場
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