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合樸農學市集 的專欄

【產地拜訪】永興農場2-2008農友互訪
2009/02/18
點閱率:4,660

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好吃的牛番茄+糖薑汁

1/26(六)永興的家庭農園日,我與志工瓊存、玫開的和思廣、寬玉的彥汝前去參加。到目的地時已是中午12點。耕吉的賴坤信夫婦已先到了,寶秀已經準備好一餐豐盛等著我們,招牌蘿蔔糕當然是少不了 ,還有一道"美味到不行的酸辣湯",我拜託寶秀2/2市集帶來跟大家分享.
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客廳閒聊

用完餐,寶秀端出自家園裡的番茄,搭配用老薑調製的醬汁,味道一級棒!一群人坐在客廳閒聊,賴永興跟大家分享從事耕作的一些事情(請看之前的產地報導-【產地拜訪】颱風過後─永興與寶秀夫婦),講到剛投入時的心路歷程:「有時心灰意冷時,認識的教授便會出現給予打氣,問教授「做多久才會成功?」,教授並沒有回答,三年熬過了才有較好的耕作成果,接下來煩惱的是通路。…..」瓊存有同感的接著說到自己母親種豆芽菜及苜蓿芽的過程「只是因為一個信念”不用農藥的栽種的方式對人健康有益”,值得推廣,就繼續去做,才能堅持到底。」
接下來便是”家庭農園日”的活動,從MOA莊先生的介紹、花道的體驗、岡式健康法、園區導覽、到採番茄及割茼蒿。非常難得的農園體驗活動.以下是當天活動的剪影:
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MOA的莊先生與賴永興,上課的地點在包裝室

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花道的體驗-簡單易學有趣

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請大家給分(從左而右,瓊存,家豪,思廣,逸萍)

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素晴夫婦在拍愛的見證

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耕吉的賴坤信大哥專注的神情

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賴永興介紹牛番茄的耕種

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準備2/2來市集-美豔欲滴的串番茄

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逸萍找到像心型的番茄(人比番茄嬌)

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猜猜看什麼事?讓瓊存笑彎腰,寶秀露出訝異的表情




作者》 合樸農學市集

合樸農學市集是一個支持有機無毒的公益團體,推廣吃"當令、在地"的食物,認識你的農夫的好所在。

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