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陳藹文 的專欄

[有機生活故事篇] 故事要從柳丁開始說起
2009/11/20
點閱率:5,036

最近,溪底遙的柳丁又快要好了,而我的故事,也要從柳丁開始說起。

那年我吃到溪底遙的柳丁,十分驚豔,好吃沒話說,有酸甜,也有柳丁香,我一買就是六箱,每兩個禮拜寄兩箱來,吃得我滿滿的幸福感!

而我之所以有柳丁吃,是當時小地方新聞網的催稿人、如今溪底遙的負責人欣儀,在對我催稿一年後,改到溪底遙去工作,於是,認識了,柳丁。

那時候,我人在基隆,一面做刊物編輯,一面做地方社區報小編,因為我還算很愛生稿子給欣儀的一個,不用怎麼催,所以我們通電話總是很愉快,也常聊工作的心酸...。雖然沒見過面,但很熟悉的感覺。

歲末時,總覺得朋友該相聚,我們分駐各地的小地方記者,能否有機會聚一聚呢?於是,就辦了一個"跟柳丁樹說謝謝"的活動,兩天一夜。那天,認識了小非、廖杯杯、小狗黑糖...。

重要的是,認識了柳丁。

你以為我認識的是溪底遙無毒或有機的柳丁嗎?錯!那天,我真正認識的,是一般的柳丁!那也是我第一次知道,有所謂"ㄍㄨㄢˋ ㄒㄧㄥˊ農法"這種東西。

初初聽到,我還以為是"冠形"之類的字眼,想像是某種耕作的方法,畢竟從小到大學校裡從沒教過啊~~誰知道是什麼玩意兒呢。 後來才知道,原來是"慣行"二字。所以,意思是指我們平常習慣用的方法囉!既然如此,怎麼會特別成為"一種農法"呢?

我真的是一頭霧水,但我也沒問,心想再繼續聽大家說下去就會懂吧...。 然而,何須說文解字地、來爲新認識的名詞找答案呢?眼前,一片綠油油的柳丁園子,已經給了我震撼教育。

太綠了、太茂盛了、那葉子!為什麼會"太綠"?是因為,樹下,又太不綠了呀!

樹下的草,全是枯黃的,形成了強烈的對比,想必,是除草劑使然;而那深綠色樹葉,則來自十分營養的肥料吧...。 這是去看溪底遙的柳丁園的路上,我們經過其他農民的園子

完全出乎我的意料之外,因為我並不是來尋求對比的,只是純粹想要在吃了好吃的有機柳丁之後,去跟柳丁樹說謝謝而已啊。辛苦了一年的柳丁樹,孕育了這麼美味的柳丁讓我品嚐,我怎麼能不來致上萬分的謝意,以及對栽種它的農友們,也致上敬意。

但我沒想到,此行,也認識到這:一、般、的、柳、丁。

原來,之前我吃的一般的柳丁,是必須用農藥除蟲除草、用化肥促進成長,才能有豐收的機會,才能長得漂漂亮亮,一個個大又多汁,擺在水果攤上或超市裡,才能"物美價"...。

為什麼我總會說溪底遙是我對有機概念的起源,就是因為這一場相遇,看似平靜安樂,事實上在我心裡的衝擊,是天雷地火勾動。

那不只是認識了新事物,還顛覆了舊認知;而後者比前者的影響之深,更叫人平靜不下來。 於是,有了後來的一路發展,慢慢地,我開始對自己的生活,發出問號!

(我當年拍回這三張照片後寫下的圖說)
圖一:漂漂亮亮滿樹的柳丁卻不得採收,因為這樣的柳丁早已生產過剩,賣不得好價錢,根本不需要採,在樹上,從青綠的柳丁好不容易變成黃橙橙的美色,一點也派不上用場,只好繼續呆著,漸漸變老。那上半部的灰綠色,並非青春,而是...迴光返照的回頭綠啊!!

圖二: 這不用講,看也知道,用除草劑來除草是一般農人的作法,確實省事,但此般情景映入眼簾之際,卻宛如災難,與上方茂盛的柳丁樹形成對比之強烈,讓我想飆淚...。 

圖三:這是我最大的震撼,綠到不行的柳丁樹葉,甚至都發了嫩綠新葉了,豈不美哉?! 錯,長久以來大錯特錯的視覺迷思,綠 不等於 美,因為,這是過度施肥的結果。




作者》 陳藹文

曾任素易編輯、合樸志工

淡江大學大眾傳播系畢業,曾任廣播電台企劃主持、網路行銷企劃、社區營造工作者、月刊編輯

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