《營養與代謝》期刊的研究指出，多吃含抗性澱粉的食物，因為能降低脂肪儲存而減下體重。只要你將每天所吃的澱粉類，將其中的5～6％用抗性澱粉取代，就能達到減重效果。●抗性澱粉是什麼？長久以來膳食纖維分為水溶性纖維和非水溶性纖維，... 詳全文
根據英國牛津大學研究發現：肉類攝取和白內障有強烈的關係，而素... 詳全文
許多人都擔心吃素會無法攝取足夠的維生素B12，其實在發酵類、菇... 詳全文
許多媽咪都詢問說：『我懷孕真的可以吃素嗎?』『素食的營養對寶... 詳全文
2003年，英國牛津大學流行病學癌症研究團隊，研究探討飲食型態與... 詳全文
美國臨床營養期刊的文章說明，在身體質量指數(BMI)、高血壓風險... 詳全文
榮獲2012年亞洲最性感素食女藝人。從《銼冰進行曲》的古靈精怪，... 詳全文
在人類逐漸進化過程中，不再吃葷是宿命的一部分，就像以前野蠻民... 詳全文
你有算過平常所吃的『蛋白質』會消耗掉多少糧草呢?雞的每1公斤蛋... 詳全文
【仁慈之心的體現】【原文】曰：「臣聞之胡齕曰：『王坐於堂上，... 詳全文
你有算過平常所吃的『蛋白質』會佔用多少的土地嗎?雞的每1公斤蛋... 詳全文
真正有道德感的人「在能力所及的範圍內，幫助有必要幫助的動物」... 詳全文
你有算過平常所吃的『蛋白質』會產生多少的二氧化碳呢?雞的每1公... 詳全文
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