素食者南來北往，洽公旅遊，最常利用國道來往返。令素食者開心的消息是，高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區，均有販售並提供素食餐點。

高公局將更督請各服務區有供應素食餐飲業者，於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示，提供素食民眾更方便辨識的飲食環境；並請有供應素食餐飲之業者，於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣，讓素食者有更多種類餐點及更快選擇。

以下是國道現行全線十五個服務區的素食餐點懶人包：

國道1號
 

●中壢服務區

●湖口服務區

●泰安服務區

●西螺服務區

●新營服務區

●仁德服務區

國道3號
 

●關西服務區

●西湖服務區

●清水服務區

●南投服務區

●古坑服務區

●東山服務區

●關廟服務區

國道5號
 

●石碇服務區

●蘇澳服務區