2013南雅夜市素食大收錄



編按:小編下班前恰巧知道站長要去逛板橋南雅夜市,據說南雅夜市素食能吃的東西並不多,所以小編臨時拜託站長幫忙查看一下。由於是臨時起意,站長身上只有簡單的小相機,所以照片的品質不是很優,還請各位村民多包涵 shame

南雅夜市是位於新北市板橋區南雅東路與南雅南路一段口,鄰近板橋後站,因此又稱『板橋觀光夜市』,在入口處擁有30年以上歷史的牌樓是南雅夜市的象徵。除了小吃之外,還有許多遊戲、服飾和雜貨用品店,非常合適全家大小一起來逛的地方。

這次收錄主要以素食小吃、點心為主,冷飲、冰品因為大多素食都可以吃,所以就不在收錄之列。

▼先來一張總整理,讓各位可以一目了然大致上美食的分佈:其實素食好像還不少耶~沒有大家印象中那麼貧瘠喔gz

▼1.素食狀元糕、雞蛋糕

這是一位有聽障阿姨在賣的小點心,一個小小攤位分別兩邊各賣狀元糕與雞蛋糕,購買的方式直接用手指指出想要的品項、數量即可。雞蛋糕口感「扎實」是它的缺點,用料實在是它的優點,就端看各位欣賞的角度囉~hei

▼2.素食麻糬

就在剛剛狀元糕攤位的旁邊,麻糬有三種口味,裡面包糖,外面裹粉,味道還不錯。除此之外,還兼賣「菜燕」、冬瓜茶,一整個懷舊風。

▼3.福緣素食

板橋南雅夜市裡面唯一有店面的素食,一邊是冰品冷飲,另一邊是熱炒熟食。晚上夜市開張後,店門口前有許多小攤,所以如果不是很注意,或是熟客,很容易就忽略它的存在。

門口雖然擁擠,店裡用餐區的座位還算寬敞,不過生意不錯,所以有時會遇到客滿的情況。

冬天買鐵板麵會附送一碗紅豆湯;夏天則會送果汁一杯。

什錦湯麵的湯頭不錯,配料豐富,是先炒過再煮,因此帶點熱炒的風味。鐵板麵適合重口味的人,澎湃的麵條上面擺上一塊煎過的牛蒡排,淋上胡椒醬與番茄醬,酸甜中帶點胡椒的香辣,超過癮!天氣炎熱許多顧客都是來這裡吃冰,任挑五樣配料的自選冰,或者時令的芒果冰、水果冰都是人氣超高的冰品。

老闆人都很熱情、風趣,是來逛南雅夜市用餐、吃冰雙重享受的好選擇。

(小編偷懶,以上介紹摘錄站長的食記)

▼4.好味道臭豆腐(葷素)

這間臭豆腐在夜市算小有名氣,排隊人潮一直不斷,所以要有點耐心才行。要點餐前得要先領號碼牌,否則你站得再久也輪不到你點餐喔!豆腐是屬於較酥脆型的,與板橋縣立醫院後面的「老江」或在板橋雙十路附近出沒的「豆干爸臭豆腐」講究外酥內嫩不同。

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過了夜市中間一段「遊戲區」之後,再往後火車站的方向走,就來到「小吃點心區」,這邊馬路兩邊一間挨著一間的小吃攤,足以讓你眼花撩亂。這邊除了一些小點心可以吃之外,冷飲、冰品、現切水果也不少,一趟吃下來肚皮絕對脹大不少。laugh

▼5.啵比起司馬鈴薯(葷素)

粉紅色招牌的起司馬鈴薯非常醒目,讓人不看到都很難。這是士林夜市陽明戲院前的那攤加盟店,素食只有一種口味可選擇,去皮的馬鈴薯,外皮酥脆、口感綿密,淋上起司醬,加上配料,整顆都可以吃。

▼6.快樂QQ球

這間快樂QQ球老闆娘堅持純手工製作,QQ球都是素食,另外在整個製程嚴格把關油鍋品質,才能提供外酥內軟的QQ球,並有梅粉、巧克力粉、草莓粉、海苔粉、起司粉、花生粉等多種創新口味,口感非常Q味道,裡面吃起來就像麻糬,外皮炸的很酥脆,不會很死甜也不膩。(大包50元  小包30元)

▼7.日本剪刀式電視冠軍雞蛋糕

這家雞蛋糕堅持不放發粉,全靠鐵板加熱、揺晃,所烤出的立體雞蛋糕。因為模具打造得很精細,所以成品造型也比一般雞蛋糕可愛細緻。外皮屬於硬、脆,裡面也較紮實的口感,尺寸與重量也比一般花形雞蛋糕大上一些。

▼8.金本丸日式炸飯糰(葷素)

因《康熙來了夜市美食報導》 而爆紅的金本丸日式炸飯糰也進駐南雅夜市了!他們家的飯糰先經油炸成金黃色,酥酥脆脆的外皮有鍋巴口感,再淋上各種醬汁後外面包覆著一整片的海苔而成。前幾名人氣口味蜂蜜芥末、起司、梅子醬與哇沙米都是素的喔!

▼9.食光隧道生烤玉米(葷素)

這攤「食光隧道生烤玉米」講求玉米來自產地直銷新鮮配送,專利燒烤設備,玉米在透明的玻璃容器裡面燒烤,過程與瓦斯木炭完全隔離,無煙無毒,衛生看得到,烘烤速度快,也保留玉米的風味。素食有紅麴、九層塔兩種口味可供選擇。

▼10.日式廣島燒(葷素)

「食光隧道生烤玉米」隔壁就是「日式廣島燒」,在南雅夜市已經有一段時間,素食只有一種「素味燒」可以選擇,老闆放上大量健康的高麗菜之後,淋上粉漿與雞蛋爽口快煎。煎好之後上面灑上調味粉,鋪上玉米粒與海帶絲,擠上沙拉醬就成了一道廣島燒。整體口味還可以。煎板上只有煎蔬菜、粉漿與蛋,其他葷的材料都是煎好之後另外添加,不會摻到葷的食材,所以吃蛋素的朋友也可以放心品嚐。

▼11.Ice-Kimose義式冰淇淋

「日式廣島燒」的隔壁緊接著就是這攤「Ice-Kimose義式冰淇淋」,小小的冰淇淋車整體給人的感覺很明亮、有質感。這裡賣的是義式冰淇淋,口味則是老闆自行研發而且手工製作的,低糖低脂的訴求符合注重健康的現代人。

▼12.万丹紅豆餅

「Ice-Kimose義式冰淇淋」再過來就是万丹紅豆餅,皮薄、餡多是它的特色。只是一個要價12元,在夜市裡稍微不親民。

▼13.摩摩喳喳、豆花

万丹紅豆餅對面有一攤號稱新加坡超夯人氣的豆花,口味很多,還有充滿南洋風情的摩摩喳喳,在炎熱的夏夜裡,一整個清涼的感覺!

▼14.全素甘梅薯條

出了夜市招牌後,往左邊沿著南雅南路的轉角處,就可以找到這家,不過站長當天去的時候已經太晚,店家已經賣完準備收了,所以就沒有拍到食物,不過聽他說,之前有買過,口味還不錯喔!

▼15.烤玉米

出了夜市招牌,就在夜市對面的轉角處,這攤烤玉米價格非常平實,3支只要100,屬於較傳統的烤玉米,生意也很不錯。

▼16.素食小吃

這家素食小吃就在烤玉米攤的隔壁,菜色很多樣有麵、羹、各種小菜,座位不多。攤位雖小,但料理味道不錯。

整體來說,南雅夜市距離捷運不遠,走路大約10分鐘之內可以抵達,素食種類也不少,只是大多都是蛋奶素,純素的朋友選擇性就真的比較少。

 ▼交通資訊~搭乘大眾運輸
1、公車:搭乘51、99、233、703、藍1至新興戲院站下車即可抵達。
2、捷運:搭乘捷運板南線至府中站下車,於出口1出站後直行縣民大道,至南雅東路右轉即可抵達。(出站後步行時間約8分鐘)



村民留言
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  • 妮可小布
    2013/06/21 09:21:39

    好讚唷~有機會一定要去南雅夜市吃吃喝喝

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