[422地球日]素食抗暖化與安心素食環境公聽會引發各界關注


suiis負責人林紘睿代表素食族群上台提出具體作法的建議

由立法委員林鴻池國會辦公室主辦的「素食抗暖化與建立一個安心的素食環境」公聽會,4月21日上午10:00在立法院舉行,由於最近蔬食抗暖化議題發燒,各界人士都踴躍出席。

政府單位部分有行政院衛生署、環保署、農委會、經濟部、經建會等代表出席,專家學者則有柴松林教授、周家復研究員等。民間團體包括台灣素食推廣協會、基隆市素食推廣促進會、中華國際健康素食推廣協會、台灣動物社會研究會、財團法人地球生態環境保護基金會、素易…等代表發言,以及多位素食產業的企業負責人,也十分關心這場公聽會。

會中討論重點包括:素食與減緩地球暖化、環境保護之關係,政府未來環保政策應該怎麼做?『素食』要如何定義?「素食食(產)品」要如何分類?素食食(產)品應標示之類別及內容為何?政府如何規範及抽驗?黑心素食目前查緝工作執行概況及未來如何落實?如何推動素食食品認(驗)證制度及CNS優良素食標章制度?

suiis負責人林紘睿也代表台灣素食族群上台發言,直指素食者最希望擁有免除吃的恐懼,同時也針對素食抗暖化提出食物碳足跡的標示,最後期許政府單位重視台灣的素食產業,將素食選為台灣在國際間的代表文化。發表之後贏得在場各界素食團體、素食業者的掌聲,紛紛表示說出了他們長久以來心中最想說的話。

針對各項問題,立委林鴻池請各界提供實質作法上的建言,搜羅各單位代表的意見後,也請政府單位做初步的回覆,未來則將據此繼續監督政府實行。尤其在黑心素食查緝後的從重量刑、衛生署應直接頒佈素食食品的分類用詞(全素、蔬食、奶素、蛋素等)定義、素食食品包裝標示規定...等,都已經是十分具體的結論,只待未來的嚴格執行。

特別的是會中不斷發現許多與會代表都是素食者,幾位政府單位出席者上台發言回應時,亦紛紛說明其個人素食經歷,可見台灣素食人口分布廣泛,只是鮮少積極表態,在這次素食議題的公聽會時機,才被推舉為代表現身,更突顯素食文化在台灣早已根深,素食者權益卻不被重視的問題。

原本訂於中午12點結束的公聽會,最後進行到1點鐘才結束,許多人仍想發表可惜時間不足,因此最後林鴻池立委表示,要做的事情非常多,這場公聽會只是一個開始,未來還會針對個別議題再召開,屆時再請各單位參與,繼續廣納建言,請大家一起朝向安心素食環境而努力。


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