反諷浪費食物奧藝術家辦攝影展


西瓜 / Klaus拍攝

根據2011年3月聯合國糧食和農業組織(FAO)發表有關食物浪費的研究資料指出,平均來說,全球有三分之一的食物被浪費直至腐爛──約是13億多噸的食品。同時,卻有約9億人仍在遭受飢荒。


藝術家Klaus Pichler /
圖取自Klaus Pichler blog

奧地利藝術家Klaus Pichler,為了呼籲人類珍惜地球有限的資源,特別以《One Third》(1/3)為主題,專拍已經超過保存期限的食物,從草莓、柳橙、章魚、雞蛋到牛肉,都成為他鏡頭下的主角,目的就是要喚起欣賞作品的民眾內心不安感,試圖探討食物浪費與全球食物短缺的關係,藉此達到不要浪費食物的目的。

他拍攝已長滿黴菌的雞蛋,並說明從製造地匈牙利算起,經過卡車運輸距離196公里,換算碳足跡5.82公斤;另外,生產雞蛋每公斤耗水3061公升,1公克雞蛋要價54元台幣,提醒世人要珍惜資源。另外,在他的作品「牛肉」中,說明運輸距離124公里,碳足跡13.33公斤,共耗水5640公升,售價每公斤628元台幣,但原本在奧地利本地農場生產的新鮮牛肉,已經放到生出白色與咖啡色的蛆,令人作噁。

這一系列作品將個人飲食浪費與全球食物生產連結,腐敗的食物,透過精心設計的靜物攝影方式呈現另一種奇幻的美,與印象中美味的食物形成強烈的震撼,再透過文字讓觀眾更能深入瞭解何謂浪費。

其攝影作品,可點選觀賞其官網 (警告:以下內容可能引起不適,請讀者自酌。)
http://goo.gl/AhcpP


【素易徵稿】
素易歡迎各界投書,來稿請寄至[email protected],並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。
村民留言
留言內容(500字以內,純文字,不接受html符號)
    臉書留言
    熱門文章

    最新留言
    Top