挪威軍隊為應對氣候變化每週吃素一天



根據(Digital Journal)的報導,挪威軍方19日表示計劃讓軍隊每週吃素一天,以對付新敵人——氣候變遷。軍隊將逢週一吃素食,旨在減少消耗肉食,因「生產肉食嚴重助長氣候變暖」。

星期一將被稱為「無肉日」

在努力遏制全球二氧化碳排放量上,挪威一直處於領先地位。19日,為了證明全球變暖是多麼嚴重的現象,挪威軍方發言人艾斯汀宣布,軍隊將每週吃素一日。因此,每個星期一將被稱為「無肉日」,它是挪威努力對抗全球氣候變暖的新措施。

挪威軍方發言人艾斯汀(Eystein Kvarving)表示,挪威一個主要軍事基地早已推行每週一天素,不久所有的部隊都會跟進,包括海外部署的部隊,估計每年肉品消費量會減少150噸。他還強調說:「這並不是為了省錢,而是透過消減肉食的消費量來拯救地球。畜牧業與全球暖化大大有關,這項措施是為了保護我們的氣候。」

挪威人均要吃上千隻動物

據報導,由於全球氣候變化,引起海面冰層的不斷消退,挪威的北極熊難以捕食以致「食不果腹」,大量魚類死亡。據聯合國糧食和農業組織統計,畜牧業佔全球溫室氣體排放量的18%。

據悉,挪威人平均一生要吃近1200隻動物,這幾乎相當於1147隻雞,22隻羊,6頭牛和2.6隻鹿等。挪威軍隊的吃素努力也獲得很多民眾的支持。倡導全國週一無肉日的挪威環保組織「未來在我們手中」也表示十分支持軍方的決定。挪威的素食的支持者醫生Caldwell Esselstyn還舉例說,在第二次世界大戰時,納粹德國佔領並搶走了挪威人民的全部牲畜,只留下了蔬菜和糧食,但這使挪威人患心臟病和中風等疾病的幾率大大降低。二戰結束后,挪威恢復了戰前的飲食習慣,各種疾病死亡率又回升到戰前的水平。

來自:
http://digitaljournal.com/article/362472


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