英國純素品牌Squeaky Bean在一項新調查中訪問2000位英國人員工的午餐習慣，結果發現四分之一的人希望在午餐吃更多的植物性食品。這個比例和自從疫情以來減少吃肉的人相似(佔24%)，而在倫敦則是增加至42 %。其中有11%的人午餐幾乎是不吃肉。
然而，仍有部份的人並不願意嘗試純素午餐，有23%的人寧可不吃午餐也不要吃沒有肉的午餐。多數人不想吃素的主要因素是口味，而其他則是在意價格和營養的問題。
調查也發現越來越多人不再利用午餐休息（佔9%），或者在辦公桌上度過午餐時間（佔24 %）。現在平均每人吃午餐時間只有30分15秒，所以大部分的人喜歡像三明治和沙拉這種能夠快速準備的食物。
Squeaky Bean於今年三月被評比為「年度植物性食品製造商」後開始進行這項調查，該為「植物時光」活動的一部分，目的就是為了鼓勵大家在午餐吃更多植物性食品。
Squeaky Bean 在過去的一年裡也推出一些新產品，包括宣稱是世界上第一個純素蘇格蘭蛋（vegan scott egg)。
Squeaky Bean聯合創辦人莎拉•奧古斯丁（Sarah Augustine）說：「我們的調查顯示，英國人忙到沒時間好好吃午餐。」「由於大家的時間都不夠用了，便捷的食物即為必備品──而我們相信Squeaky Bean能解決這個問題。這也就是為什麼我們把焦點放回在美味的食物上，並且鼓勵英國人將午餐設為「植物時光」。讓大家花點時間享用一些美味的素食，就「素」精彩我們的午餐吧！」