諾貝爾:人類都應該要吃素 中研院:吃素效應確實很大



「世紀節能減碳綠色論壇」5/13在圓山飯店舉行,諾貝爾獎創辦人後代麥克‧諾貝爾博士建議發展提高能源使用效率科技、吃素及發展替代能源,以利減碳;否則氣候暖化下去,人類都受害。

諾貝爾獎創辦人阿佛列‧諾貝爾的曾姪孫麥克‧諾貝爾博士Michael Nobel今天受邀與會,簡短分享他的環保經驗;他提醒所有人,破壞大自然就是損害人類自己賴以生存的地球;而且氣溫若再上升攝氏兩度,不僅很多海拔低的國家會消失,並有2、3成生物將滅亡。

他建議,目前推算石油、天然氣及煤炭可用期限是以目前的用量估計,實則目前用量正在增加中,因此人類必須發展提高能源使用效能的科技,才能因應並減緩釋放CO2的速度

他強調,其次,人類都應該要吃素,美國官方已推算出,全部人類吃素,省去畜產業所釋出的CO2量,甚至大過所有人將大車換小車的量,而他就已吃素;第三,則是要發展替代能源。

中央研究院環境變遷研究中心主任劉紹臣呼籲,台灣從1980年到2005年釋放的CO2量成長120%,惡況僅次於CO2釋出量最多的美、中、印,再不改善,勢必會受到國際制裁;節能與發展替代能源是兩大最重要的減碳方法,吃素效應確實很大,鼓勵大眾少吃肉。

與會的中華電信總經理呂學錦則說,已與民間業者合作發展出一套節能控制軟體,讓大樓的開關更有效率;已在北、高兩市的5個大樓使用,可省下30%到50%的用電;估計全台大樓都使用,可年省48億度電,市值新台幣103億元。

前環保署長簡又新目前擔任台灣永續能源研究基金會董事長,他說,台灣發展環保產業最困難的關鍵是概念還未推廣開來,估計520能源漲價後,有助於民眾及產業接受積極發展環保產業的必要性。


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村民留言
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    2009/11/10 19:31:29

    蛋奶肉全都要大幅減少 本地人食用奶製品已經超英趕美
    造成慢性病患大幅增加及年輕化 醫療負擔越來越重

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