[摘要]客家素食創意料理試吃會 每一口都好「感恩」!


圖片來源:台中試吃會Facebook

品嚐美食是許多人共同的嗜好,在INBEGIN網路平台上就成立了各地的美食試吃會,活動模式是由主辦人訂出不同主題的餐廳,再召集同好一同前往品嚐交流。

8月中,「台中試吃會」首度舉辦了以「素食」為主題的活動。原來該試吃會主辦人的洪小姐本身就是一位素食者,舉辦素食試吃,讓大家體驗素食的美味也是她的心願之一。

由於前幾次活動建立下來的口碑,使得活動吸引了許多非素食的美食愛好者參加,經試吃後,參與者紛紛在臉書上留下心得,有人表示料理不油膩又清爽,改變了他對素食的印像,還有人說一開始懷疑素食和美味能畫上等號嗎?但是品嚐之後反而非常喜歡由新鮮蔬果入菜的素食料理,未來也會多光顧類似的餐館。

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