再拚千萬銷售量 台鐵新年度推象徵開運的五行蔬食便當


「五行蔬食便當」的菜色。圖/台鐵提供

台鐵鐵路便當連續兩年賣出破千萬,新年度推出象徵開運的「五行蔬食便當」及創新口味的「泰式料理便當」(葷),在台北車站5家便當本鋪限量供應。

台鐵指出,102年便當銷售突破800萬、104年賣出977萬、前年創1049萬佳績,去年估計也有1015萬的高銷售量。

傳統上的金、木、水、火、土五行分別有白、綠、黑、紅、黃五種不同的代表色,台鐵「五行蔬食便當」根據這五種顏色規劃出色彩繽紛的8道菜。主菜杏鮑菇是蔬食中最好的蛋白質來源;配菜有:黑木耳炒薑絲、清炒龍鬚菜、芥藍菜、高麗菜炒紅蘿蔔絲、白菜炒香菇、銀芽彩椒西洋芹及牛蒡片,主食為養身的黑芝麻白米飯,營養均衡,美味無負擔,售價100元,在台北車站5家便當本鋪限量供應。


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