蔬食即舒適 譚艾珍大方分享素食經


譚艾珍認為,蔬食就是要吃得「舒適」

長期茹素的知名藝人譚艾珍,推動素食十餘年,「勸素」不遺餘力,曾參與慈濟舉辦的「萬國蔬食博覽會」,目前固定在慈濟大愛電視主持《現代心素派》節目。九日於桃園靜思書軒,與大家分享她的素食經驗,並呼籲民眾吃素,不僅節能減碳救地球,還可以更加認識素食的好處。

譚艾珍表示,二十多年前,她因照顧流浪動物,而觀察到動物和人一樣有感情、有倫理,同樣會痛會怕,能愛能憐,因此開始對動物懷有一份悲憫之情,決定吃素。在主持節目之餘,她也曾飼養過上百隻流浪狗,並積極宣導動物保育觀念,勸勉大眾:「別將動物當食物」。

此外,她還認為,蔬食就是要吃得「舒適」,並分享吃素讓身體健康的秘訣,就是「什麼顏色的蔬果都要吃!」如此就不用擔心吃素營不營養的問題。而今,眼見全球各地災難不斷,她因而更將「蔬食救地球」當作神聖的使命,以具體行動為素食發聲。她的名言是:「吃素難嗎?有沒有心罷了!」


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