達美樂於印度九夜節僅提供素食PIZZA



印度達美樂宣布在印度著名的九夜節(Navratri)中不提供葷食PIZZA,主要以北部、中部、西部500家門市推行,去除大蒜、洋蔥、穀物,改以Pizza餅皮搭配荸薺粉、奶酪,醬汁搭配岩鹽、木薯,期望在某些地區因為九夜節期間的飲食限制及快速方便的特性,吸引更多顧客。

印度著名的九夜節(又稱聖母節)慶典將於10月1日至10月10日舉行,為期9天10夜,人們通常會以「禁食」方式表達對神明的敬意。達美樂印度總裁Amritesh說,「在九夜節期間,消費者對肉類的需求減少,雖然我們是全球性的品牌,但我們意識到素食者的需求。」

達美樂是印度最大的連鎖PIZZA店,將近250個城市內有1000家店面,市場僅次於美國。達美樂的競爭對手也試圖修改菜單增加素食選項,例如肯德基,在2014年提供「so veg, so good」產品,Vegan產品就增加了50%的銷售量。


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