中縣中小學午餐推動 週一愛地球蔬食日



臺中縣政府八日召開週一無肉日研商會議獲得共識,教育處長王銘煜表示,經調查目前已有二十一間學校加入每週實施蔬食日的環保行列,將簽奉縣長核定後,四月一日起全面推動周一愛地球蔬食日,讓學生吃出健康和環保,也讓節能減碳愛地球觀念從小落實。

溫室效應引起地球暖化的環保議題已獲全世界的重視,不少縣市都開始推動無肉環保,減少對地球資源的耗損,臺中縣政府八日在縣府召開週一無肉日研商會議,教育處長王銘煜表示,經調查目前已有二十一間學校加入每週實施蔬食日的行列,為了節省能源,愛護地球,響應一週一日蔬食活動,除希望達到學生飲食均衡的目的,也讓節能減碳愛地球觀念落從小落實。

國中小校長及家長代表紛紛表示,八八風災、地震等天災,都一再已提醒我們再不愛地球、地球就不愛我們。有學校代表就指出,剛推動時也擔心家長反對,但是經家長意見調查,八成家長都同意,代表健康、環保的觀念已逐漸被大家所接受。

昨日熱烈討論後獲得共識,將自四月一日起全面推動周一愛地球蔬食日活動,教育處表示,現代學生多偏好高熱量高脂的飲料、食料,體重有偏高的趨勢,將簽奉縣長核定後開始實施,推動每週一日的蔬食減碳行動,讓學生吃出健康和環保。


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