全臺首間素食7-11 佛光山開幕



歷時十多年建設的佛光山「佛陀紀念館」於12月25日盛大啟用,紀念館的禮敬大廳一樓開設了一間統一超商,全店僅販售素食(奶蛋素)產品,無任何菸酒與葷食,是全臺第一間「素食7-11」。該門市於正式開幕後,吸引了大批民眾嘗鮮,人潮絡繹不絕。
 
統一超商臺北公關部經理林立莉表示,為尊重佛門清修地的規定,除蛋、奶素的商品外,一律禁售菸酒與葷食,連關東煮所用的高湯也特別研發調配,食材均以蔬菜為主,且商品均清楚標示「蛋奶素可食」字樣。門市同時販售有素食鳳梨酥、芒果乾、方塊酥等地方特產,未來也會因顧客需求而隨時調整商品型態。
 
除了統一超商之外,禮敬大廳內也規畫了多元飲食區域,有麵包烘焙坊、冰淇淋區、蔬果區、熱食區等,還有兩家大型餐廳「滴水坊」與「漢來蔬食館」,訴求天然、原味、環保、慢食,打造出一條全國最大規模的素食美食街。此外,由於星雲法師希望來到佛陀紀念館的大眾都可以有座位坐、有茶水喝、有飯食飽餐,所以在一樓大廳設置了長條型座椅,二樓則有可容納兩、三百人的座位空間,供來館民眾休憩、享用豐盛的素食。
 
有民眾表示,能在佛陀紀念館內開設素食超商,是件很有福報的事,希望將來能推廣到全臺,讓大家知道素食的美味。
 
延伸閱讀》

【素易徵稿】
素易歡迎各界投書,來稿請寄至editor@suiis.com,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。
村民留言
留言內容(500字以內,純文字,不接受html符號)
  • shaolin2012
    2012/11/25 02:37:06

    我覺得台灣各大知名佛教團體都這麼有錢,不如出錢在全台各分寺或精舍附近,多開幾家素食7-11,造福台灣廣大素食人口,推廣平價素食又製造就業機會,功德無量~ 吃素就是最棒最好的放生!

臉書留言
熱門文章

最新留言
Top