世界銀行在一份題為「宜居星球指南」的新報告中建議,高收入國家應將補貼從畜牧業轉向更加永續的替代方案。這份報告指出,傳統農業造成土壤侵蝕、森林砍伐、生物多樣性喪失、海洋酸化和污染等問題。儘管農糧體系是導致氣候變遷的主要因素... 詳全文
紐西蘭初創公司Jooules能將溫室氣體排放轉化為蛋白質成分,該公... 詳全文
雖然主流論調認為,植物性肉品替代品比肉類更昂貴、難以為大眾所... 詳全文
歐盟共同農業政策(CommonAgriculturalPolicy)將大部分農業補貼用... 詳全文
替代蛋白產業的崛起,正在對紐西蘭傳統的畜牧業和農業結構帶來前... 詳全文
最新一項由哈佛大學、紐約大學、萊頓大學和俄勒岡州立大學科學家... 詳全文
在全球,我們正面臨著日益嚴重的食品危機。聯合國最新的報告指出... 詳全文
多餘的花椰菜,通常因為缺陷或過度生產而被運送到垃圾場,現在卻... 詳全文
洛杉磯市迎來了一個新的慈善項目,引入了一個純素食物銀行。與Ho... 詳全文
我們每天所做的飲食選擇對氣候和環境有著重大影響,而年輕的一代... 詳全文
「植物基飲食將幫助你和地球延長壽命」——兩項來自世... 詳全文
回到兩百萬年前,在肯尼亞古老的水道旁,我們的人類祖先可能就坐... 詳全文
IPCC(聯合國氣候變遷專門委員會)的一份最新報告承認,迅速轉向... 詳全文
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素食趨勢
買素不再踩雷!紐西蘭推動素食標示新法規
by 紘睿站長 - 2025/05/26
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
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