大衛·艾登堡透過《我們的星球》紀錄片呼籲人們改吃素



大衛·艾登堡(Sir David Attenborough)這位94歲的自然歷史學家兼作家和主持人在Netflix紀錄片《我們的星球A Life On Our Planet》中,反思了他一生的工作以及全球環境的持續變化。

2019年在英國廣播公司(BBC)上發表講話時,他說:「已不記得自己吃的最後一塊紅肉是在何時,雖然改以植物性飲食可能有些挑戰,但對地球健康至關重要。人類應將改為植物性飲食來拯救自然界。」

艾登堡在BBC自然歷史部門工作,其中以他對Life系列的介紹而聞名。在過去的十年中,他特別強調環境問題,並經常大聲疾呼氣候變遷問題。

艾登堡還多次強調肉類的影響,並於2017年首次談到在飲食中避免食用肉類。「生命世界是我們獨特的奇蹟,但我們時代的真正悲劇仍在繼續──生物多樣性的喪失,自然世界正在消退。我們必須採取改變飲食習慣的行動,這個星球無法支持數十億食肉者。如果我們可以改由以植物為主的飲食,那麼我們可以增加土地的產量,我們迫切需要免費的土地──自然是我們最大的盟友。」

《我們的星球》是Netflix製作的第一部自然紀錄片,講述不同的地區對於野生動植物的保護問題,此影集由艾登堡講述,其中呈現了肉類行業對環境造成許多傷害,例如污染、疾病以及單一栽培農業的主要影響,而這些傷害大部分並無法彌補。

艾登堡說,「世界並不像以前那樣原始了,我們已經完全摧毀了它,如果我們現在就採取行動,我們可以復原它,我們必須恢復生物多樣性,重生世界。重生世界的行動比您想像的要容易,從現在開始吃素的一個世紀後,我們的星球可能再次成為原始之地。」


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