檳州旅遊發展及環保委員會主席鄧章耀日前透露，目前正在積極計畫攻入印度市場，將在今年8到9月期間，邀請印度的旅遊業者前往檳城，並同步與航空公司、飯店合作，而最大賣點，將是檳城的素食！
去年(2006年)的11月19日，馬來西亞舉辦「無葷日」慶典活動，有26個非政府組織參與，連小販和飯店也積極響應，當天吸引了3000人出席，並籌募了43萬令吉的善款。
所募得的款項，則於今年4月17日由鄧張耀代表，捐給當地的5家慈善機構。他在會後指出：素食工業隱藏著巨大潛能，未來有許多發展空間！檳州是馬來西亞國內提供素食餐飲的重要地，現在州內已經有許多食素中心興起，每隔幾條街的距離就可見素食餐廳。
華人與印度人在平時和許多節日中都提倡素食，尤其印度有許多素食者，因此，檳城旅遊局將以素食為賣點，吸引印度旅客遊檳。
另外，「印尼素食協會」的秘書蘇山多也將在5月19日前往檳城，屆時可能會拜訪鄧章耀。印尼素食協會有6萬名會員，馬來西亞素食協會將配合檳州旅遊局，一起推銷他們的「素食運動」，希望讓檳城成為素食天堂。