華航北美航線新餐點 主打素食與健康


華航北美航線新季度餐點發表會上介紹新季度
採用新鮮又合時令菜色的多樣素食選擇。

據世界日報12/7報導,華航於12/6舉行北美航線新季度航空餐點發表會上,不但經由空中餐飲推廣來自台灣地方風味美食與精緻農業,並特別展示新季度的素食餐,強調其餐食中採用了許多新鮮又合時令的菜色。

華航舊金山分公司在會上表示,隨著人們愈來愈重視飲食健康,華航將跳脫傳統中國美食「鹹、香、肥」的特色,改以運用山野菜、冬瓜醃、野薑花等不同食材搭配。藉由不斷改進菜色,將台灣精緻美食文化,帶到世界各個角落,

尤其以「中菜西吃」方式將傳統食材以西式料理烹調,重新詮釋不同菜風,推出包括西方素食、印度素食、低鹽、低脂等各種「特別餐」,符合近年來的素食潮流,重視吃得健康,也滿足不同旅客的需求。


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