瑞典研究顯示風濕性關節炎患者宜吃素


 

新華網倫敦3月18日外電報導,瑞典一項最新研究顯示,風濕性關節炎患者堅持素食,有助於降低患心血管疾病的風險。

英國廣播公司18日報道說,瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究人員讓38名志願者堅持素食一年,食譜中蛋白質只佔每天攝入量的10%,碳水化合物佔60%,脂肪佔30%,食譜包括水果 、蔬菜、小米、玉米等;讓另一組28名志願者按普通健康飲食建議進食,並不刻意增加素食食品。

研究結果顯示,那些素食者的總膽固醇含量降低了,特別是低密度脂蛋白膽固醇(俗稱“壞膽固醇”)含量降低了,同時對防止動脈硬化症有保護作用的抗體ANTI-PC的含量提高了,而這些指標在那些非素食者體內則沒有明顯變化。

研究人員認為,這些變化有利於患者緩解病情。


【素易徵稿】
素易歡迎各界投書,來稿請寄至editor@suiis.com,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。
村民留言
留言內容(500字以內,純文字,不接受html符號)
    臉書留言
    熱門文章

    最新留言
    Top