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【摘要】港澳台走向「素」春節



在物質不那麼豐富的年代，人們進入臘月就開始備年貨，為的是一頓豐盛的年夜飯。如今的年夜飯吃什麼？家住宜蘭的黃小姐說：「來吃素！」
 
在臺灣，春節吃素養生漸成時尚。「今年，不少朋友間互送的年禮，也都是新鮮蔬菜和時令水果。」黃小姐說。「低碳」這一新興詞彙，已從工廠田間走上了生活餐桌。
 
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