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吃素救地球！研究：各國飲食指南忽視植物飲食是全球失誤

【國際中心／綜合報導】在全球為 COP30（聯合國氣候變化大會）積極備戰之際，一項最新研究指出，若各國飲食指南未能強調植物性飲食的重要性，將錯失同時改善健康與減碳的重大契機。這項研究由國際素食倡議組織 ProVeg International 主... 詳全文

素食趨勢
2025/11/26
人氣：5762

PLOS One 最新研究：植物狗糧是「健康可行替代品」

【倫敦訊】英國最新發表於《PLOSOne》期刊的研究顯示，植物性全... 詳全文
- 動物保護
- 2025/10/30
- 人氣：3611
吃素更省錢！美國最新調查數據揭露竟能月省四千

一項由美國優惠平台CouponBirds進行的最新研究，挑戰了「吃素比... 詳全文
- 素食趨勢
- 2025/06/04
- 人氣：4346
水生奇蹟！歐盟正式批准「浮萍」作為新興植物性食材

一種被譽為可持續栽培奇蹟的植物——浮萍（Duckweed）... 詳全文
- 環保有機
- 2025/04/28
- 人氣：12351
吃素一週就見效？研究揭示植物性飲食如何改善心血管健康

一項發表於《美國臨床營養學期刊》（AmericanJournalofClinicalN... 詳全文
- 生活健康
- 2025/03/28
- 人氣：4022
打開未來食物的大門！都柏林大學推出替代蛋白微學分課程

愛爾蘭都柏林大學（UniversityCollegeDublin,UCD）即將推出一門8... 詳全文
- 素食趨勢
- 2025/02/25
- 人氣：3876
植物性肉類營養超越傳統肉品？最新研究揭示真相！

隨著植物性食品逐漸成為餐桌上的新選擇，消費者不禁疑問：這些替... 詳全文
- 素食趨勢
- 2025/01/07
- 人氣：5343
每年 1 億件！新創公司Notpla以海藻包裝帶來無塑新時代

以海藻為基礎的包裝創新公司Notpla宣布完成A+輪融資，成功籌集超... 詳全文
- 環保有機
- 2024/10/21
- 人氣：3470
歐盟減碳努力可能帶來全球排放激增：解決之道在於素食

歐盟為實現2050年碳中和目標推動的《歐洲綠色新政》，若未能同步... 詳全文
- 環保有機
- 2024/10/16
- 人氣：3821
新世代植物肉類真的健康嗎？研究給出答案

食品基金會（TheFoodFoundation）最新報告分析了多種植物性肉類... 詳全文
- 生活健康
- 2024/09/30
- 人氣：3675
為何脂肪是植物肉口感與風味的關鍵？

今年(2024)四月，Cultimate成功募得230萬歐元的種子資金，短短四... 詳全文
- 素食趨勢
- 2024/09/27
- 人氣：3046
吃素抗老！科學證實植物性飲食顯著降低老化速度八週見效

一項新研究發現，植物性飲食能顯著減少外觀遺傳年齡加速的現象，... 詳全文
- 生活健康
- 2024/09/16
- 人氣：8581
67%肉食者支持！簡單選擇素食拯救地球

當消費者意識到他們的飲食習慣對地球的影響時，這通常會顯著影響... 詳全文
- 素食趨勢
- 2024/09/10
- 人氣：4430

共有 263 筆資料

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歐盟減碳努力可能帶來全球排放激增：解決之道在於素食

新世代植物肉類真的健康嗎？研究給出答案

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摩斯漢堡推出2款蔬食新選擇

牛奶出局！植物奶首度上榜英國消費者年度消費...

阿根廷總統府宣布週一純素

澳洲吃素正流行近210萬人口吃素

還是台灣的素食法規比較先進。早在 2008年就制定素...

好讚

我們已經聯繫台灣雀巢公司，他們已經請行銷部同仁去了解...

在巴西吃魚吃雞也算素食

這也是我們素易創立的原因之一，也是我們一再宣揚推廣素...

還在努力中... 💪

請問素易何時引進呢？好期待啊！

蛋奶的奶指的是牛奶，椰奶、杏仁奶這些植物奶當然是Ve...

Vegan 食物應該是不含蛋奶的嗎？否則，應該叫作 ...

以堅果為主的植物奶：例如：杏仁奶、米奶、豆奶(豆漿...

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