面對氣候變遷危機,越來越多法國人選擇在飲食中減少肉類攝取比例。根據凱度消費者指數(Kantar Worldpanel)最近一項調查顯示,近一半的法國家庭中至少一位是積極減少食用動物性蛋白質(肉、魚、蛋以及乳製品)的彈性素食者(佔49%),相較六年... 詳全文
美國奧克拉荷馬州立大學(OSU)農業經濟系教授貝利·諾伍德(... 詳全文
Vegan巧克力市場正在蓬勃發展中!Vegan巧克力不使用乳脂、乳清、... 詳全文
近年來,隨著對純素奶製品的需求增長,全球燕麥奶市場一直在以驚... 詳全文
社交店商平台Billion發現素食蛋、純素男裝和植物性牛奶巧克力,... 詳全文
德國最大的營養網站NUTRITIONHUB與聯邦營養中心(BZfE)合作,對10... 詳全文
紐約市是全美最大的學區,這裡有1700多間公立學校。為因應週五純... 詳全文
植物肉近幾年大放異彩,全世界許多知名公司紛紛投入植物肉產品的... 詳全文
新加坡大學(NUS)首次開設植物性蛋白課程「高等植物肉入門」,針... 詳全文
全球食品和飲料製造商嘉里集團(Kerry)的植物性方案高級策略營銷... 詳全文
根據Fact.MR最近一份報告指出,植物性保養品市場2021年將超過198... 詳全文
你的公司有提供素食餐或是聚餐時支持素食嗎?英國一項新調查,1/... 詳全文
國際食品組織ProVeg與全球消費市場情報公司InnovaMarketInsights... 詳全文
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買素不再踩雷!紐西蘭推動素食標示新法規
by 紘睿站長 - 2025/05/26
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
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