橄欖油取代氫化油「全素」麵包蛋糕天然上市



走進麵包店,如果聞到烘焙香,香氣淡淡的,那恭喜你,找到一家沒有人工添加的好店!六月五日開始試營運的「NOZOMI烘焙坊」本著追求天然健康不斷精進創新的經營理念,獲得眾多消費者的喜愛與好評。

當了十四年的麵包師傅主廚謝正一 表示:「只要用料實在、份量足,不用化學香精可以一樣美味!」。店裡麵包採用天然發酵且自家培養之「果乾酵母菌種」,搭配嚴選頂級進口烘焙原料及麵材,製作過程完全不添加香精,改以馬達加斯加香草棒萃取出香草來增添自然風味。以手感整型麵團代替擀麵棍,較不易破壞麵團組織,以作出口感鬆軟的麵包。使麵包活出自然果香酸甜好滋味,嚐起來柔中帶Q、天然麥香四溢!

「NOZOMI烘焙坊」以推廣【健康烘焙】為目標,真實呈現天然食物原香。期望提供消費大眾既養生又健康的「素食」烘焙糕點全新享受!推出以橄欖油取代氫化油製成的各式「全素」麵包蛋糕,不但保有極佳口感,零反式脂肪更加安心!同時也精彩推出「純素、無蛋、無奶」素蛋糕!嘉惠不吃奶蛋的素食朋友。

麵包每小時新鮮烘焙出爐,美味的幸福口感暖和了每一位消費者的心!以真誠的心來推廣健康烘焙美味原香,滿足消費者多樣化味蕾的需求,藉此傳遞幸福與希望到每位消費者心目中!


以橄欖油取代氫化油製作出健康的麵包。


不加蛋的素食蛋糕一樣鬆軟美味。


以天然蔬果當餡料的健康麵包。


採用天然發酵且自家培養之「果乾酵母菌種」



NOZOMI 蘿歐米烘焙坊
地址: 台北市中山區松江路128號1樓
電話:02-25423636
https://food.suiis.com/main.aspx?id=700056606


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