IKEA增加素食餐點囉!



瑞典家具公司IKEA最近宣布將於菜單上增加「素食肉丸」等素食餐點,希望為地球的環境盡一份心力。IKEA是美國消費者長期愛戴的家具公司,原因不僅是它提供簡約組裝的DIY設計,還有餐廳烹調的瑞典風食物,但現在IKEA打算縮減它對於環境的影響。

英國IKEA永續發展經理喬安娜(Joanna Yarrow)表示:「我們正從永續發展的角度來看待所有餐點,特別是瑞典肉丸,瑞典肉丸非常受到歡迎,但它也是菜單上碳含量最高的食物。」根據《每日電訊報》(The Daily Telegraph)指出,在2013年,IKEA的食物產生了超過130萬磅的碳排放量,這大致相當於每年300萬輛汽車的溫室氣體排放量。更多的環境破壞歸因於畜牧業,它需負起每年溫室氣體「甲烷」不尋常標準的責任。

而在台灣,喜好逛IKEA的朋友們也可以在以下分店吃到美味的素食餐點。(因素食餐點有時因季節需求暫停供應,各位朋友們若有計畫於餐廳內用餐,建議可事先電洽詢問)

敦北店 :番茄義大利麵(全素) $99
桃園店 :番茄義大利麵(五辛素) $99
高雄店 :暫未提供
新莊店 :番茄義大利麵(全素) $99
台中店 :暫未提供(籌備中)


【素易徵稿】
素易歡迎各界投書,來稿請寄至[email protected],並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。
村民留言
留言內容(500字以內,純文字,不接受html符號)
    臉書留言
    熱門文章

    最新留言
    Top