Google趨勢數據:南非素食主義熱潮創歷史新高



素食主義的熱潮在全世界升起,2019年被經濟學家正式宣佈為素食年。南非的素食人口正在增長,在約翰尼斯堡這個城市,有越來越多的人選擇改吃植物性食品。在全世界調查中,以植物飲食為基礎,支持零殘忍生活的國家,南非在世界排名前30位。

據食品網站Chef's Pencil報導,南非的素食主義熱潮達到歷史最高。Chef's Pencil採用Google趨勢數據,來分析非洲的素食主義運動。

Chef's Pencil查看了素食主義類別下的搜索,包括素食主義者的定義、素食餐廳和素食食譜。Chef's Pencil指出,雖然有些關鍵詞很可能是出於好奇而被搜索,但其他關鍵詞:如素食食譜和素食餐廳,仍可顯示出大眾追求純素飲食的強烈意圖。

Chef's Pencil指出,Google通過針對該主題的搜索與在該特定位置進行的所有Google搜索進行比較,為每個位置(按國家/地區和城市細分)分配一個分數,該分數代表給定主題的興趣級別。

根據素食人口,Google將南非列為全球第23個國家,這也是非洲唯一一個有眾多素食主義者的國家。

Google顯示,西開普省和東開普省的素食主義者集中度最高。斯泰倫博斯、蘭德堡和開普敦是南非素食主義最受歡迎的前三大城市。

南非最受歡迎的素食主義城市前十名:

  1. 斯泰倫博斯(100分)
  2. 蘭德堡(79分)
  3. 開普敦(76分)
  4. 桑頓(63分)
  5. 伊麗莎白港(54分)
  6. 魯德普特(43分)
  7. 肯普頓公園(39分)
  8. 百夫長(38分)
  9. 米德蘭(37分)
  10. 約翰尼斯堡(35分)

Google預測,南非的素食主義人口仍會持續增加。2008年,南非在「素食主義者的興趣」此項目得分為12分。在過去的十年裡,這比例穩步上升,南非在2019年1月份拿下了100分,達到最高人氣水準。

Google針對非洲國家對素食主義的興趣,前10名排名如下:

  1. 南非(25分)
  2. 塞席爾(23分)
  3. 納米比亞(20分)
  4. 毛里求斯(19分)
  5. 留尼旺(17分)
  6. 博茨瓦納(15分)
  7. 史瓦濟蘭(13分)
  8. 維德角(12分)
  9. 馬拉維(8分)
  10. 甘比亞(7分)

還有一些非洲國家沒有出現在Google數據中,儘管他們的日常飲食大部分都是素食,但並未被認可。正如開普敦Addis餐廳的店主Senait Mekonnen告訴Quartz Africa,許多埃塞俄比亞人不吃肉,因為肉很貴。但因其他非洲國家的互聯網普及率較低,這也會影響排名。

Google南非傳播部經理Mich Atagana告訴媒體eNCA,南非民眾正在尋求走向素食主義,我們可以看到此趨勢持續飆升。顯然,透過Google數據也可看出,素食主義一直是近來很受關注的主題。南非自2014年以來,在素食主義的受歡迎程度這項評比中的得分一路狂升,這也顯出南非民眾對素食主義的興趣持續大幅增加。


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