害怕喝進抗生素 孟加拉牛奶銷售量下滑超過40%



因擔心喝下抗生素,孟加拉牛奶銷量下降了40%以上。達卡大學的研究人員最近在孟加拉國內最受歡迎的11個牛乳品牌的牛奶中發現了抗生素。他們還發現部分牛奶裡還包含了清潔劑、細菌和重金屬的痕跡,包括鉛和鎘。

這次研究調查包括Pran、Milk Vita、Igloo、Aarong和Farm Fresh這些孟加拉主要牛乳品牌,其產品中發現了左氧氟沙星、環丙沙星、阿奇黴素和土黴素的痕跡。這些抗生素通常被用於治療致死率高的嚴重病症,例如傷寒和肺炎。

國家乳業發展論壇秘書長Anisur Ra​​hman在接受每日電訊報採訪時表示,該研究對乳品業者產生了巨大影響,銷售額大幅下降。經過巴氏殺菌包裝的牛奶卻含有鉛、抗生素和其他有害元素,人們的信心受到嚴重傷害。

牛奶生產商合作聯盟發言人Mozahedul Islam Medhi指出,從6月最後一周開始至今,牛奶銷售額已經下降了40%以上,該研究顯然在這裡具有重要影響力。

然而,過度使用抗生素是危險的,將可能導致抗生素發展進而產生抗藥性,這通常就被稱為超級細菌。據每日電訊報報導,由於孟加拉對抗生素的使用沒有管制,超級細菌已成為孟加拉和其他南亞國家日益嚴重的健康威脅。據預測,若如果不再採取行動,到2050年,每年將有1000萬人死於超級細菌。

乳製品行業不是唯一過度使用抗生素的。肉品工業也為動物提供藥物,以治療通常尚未發生的感染。據紐約時報報導,製藥商Elanco鼓勵農民寧願使用抗生​​素而不要等待豬隻零發病。它意味著,不要等待疾病爆發,為了預防疾病發生,農民就一直提供抗生素給豬隻。

世界衛生組織(WHO)警告,這種態度極為有害,各家公司不該這樣做。WHO表示,動物和人類過度使用和濫用抗生素正在加劇抗生素抗藥性的威脅,造成會導致人類嚴重感染的某些類型的細菌已經對大多數或所有可用的治療方法產生了抵抗力,而且目前研究人員已經找不太到治療方法。

要避免從食品和飲料中攝取到抗生素的一種方法是選擇不含乳製品的植物奶和植物性食品。2015年,獨立人士建議,可以改從大豆、豆類和堅果中攝取蛋白質,把豬皮換成薯片。如果我們希望在未來幾年內仍可使用抗生素來治療細菌菌株和物種,我們必須從根本上重新塑造我們的味覺。


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