菜價居高 有機蔬菜因而受矚目



由於菜價居高不下,民眾買菜傷透腦筋,因此有的消費者在大賣場反而改買原本較貴的「有機蔬菜」;另外,也有人乾脆自己租個溫室來種菜,以求吃得安心。

根據民視10/24採訪設有機食品專櫃的大賣場表示,有機葉菜先前放在一般蔬果區時,每天銷量大約600把,專櫃成立後,葉菜每天銷量爆增至3000把。颱風過後有機與非有機葉菜一把價差縮短在5~10元間,顧客購買有機蔬菜意願因而增加。

另一受訪大賣場也說明有機蔬菜並沒有大幅波動,比傳統市場一把4、50元的普通蔬菜更值得購買,另外也有經過CAS流程作業的冷藏「截切蔬菜」,如玉米、洋蔥、高麗菜等,這是經過專業處理的蔬菜,截頭去尾取中斷賣給消費者,切下來的部份則留在產地做堆肥。或者可選「冷凍蔬菜」,如毛豆、花椰菜、三色蔬菜包等,以及菇類與根莖類,價格都相對穩定。

除了價錢,健康問題也讓民眾擔憂,中天新聞報導在新竹有民眾提供一間36坪大的溫室,以1坪一個月100元的價格,租給民眾種植蔬菜,不僅可以省錢,也能親自體驗種菜生活,吃得也安心。

這位農民不但提供溫室出租,就連種菜用的工具也一應具全,有問題還提供諮詢,他原本也是自己種菜,因為有感而發才改成出租的方式,除了自己有收入,也鼓勵大家自己翻土、播種、施肥、親自採收,不用為了吃不起青菜而恐慌。


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村民留言
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  • dd52045
    2007/10/29 16:02:01

    有機蔬菜值得大家用力推廣!!

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