兒童每天至少應吃五份蔬果



明天就是兒童節囉,各位父母是否已計畫好要帶家中的小朋友外出用餐,或是在家中準備他們愛吃的食物呢?根據台灣癌症基金會調查的結果,最受兒童喜愛的外食前三名分別是:泡麵、鹽酥雞、滷味。這些食物除了美味以外還有三個共同點、高熱量、重口味、低營養。

除此之外,從調查中還發現,受到父母的飲食習慣及外食的現代飲食型態的影響下,兒童普遍日常蔬果攝取不足。

喜愛重口味、高熱量的食物,又沒有攝取足夠的蔬果,在這些不良的飲食習慣下,孩童很容易就會有肥胖的問題。台灣小孩的肥胖比例已從民國96年的25%成長為33%,現在平均每三個孩子裡面,就有一位有過胖。

事實上,73%的兒童在問卷中表示他們喜歡吃蔬菜水果,但也許是父母工作忙碌,或缺乏正確的飲食觀念,而忽略了為孩子準備充足的水果。醫師呼籲,長家應把握蔬果579的原則,讓兒童每天至少吃五份蔬果。

過胖有可能會導致心血管疾病並提高罹癌風險,家長應該儘量灌輸孩子健康的飲食關念,除了孩子的學業,也別讓孩子的健康輸在起跑點上。

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