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前景看漲！植物性海鮮市場未來十年激增13倍達13億美元

海鮮植物性替代品市場即將爆炸性成長。在紀錄片《Seaspiracy》播出之後發佈一份全新的市場報告中發現，從2021年到2023年，全球植物性魚市場複合年均成長率(CAGR)將激增至令人讚嘆的28%左右，到2031年更將達到13億美元的價值。有趣的是，... 詳全文

素食趨勢
2021/05/19
人氣：7316

蘇格蘭幼兒園將免費提供兒童純素牛奶

蘇格蘭政府準備為兒童提供傳統牛奶和純素牛奶，並以新的「牛奶和... 詳全文
- 生活健康
- 2021/05/07
- 人氣：6289
加州公司以甲烷製成塑膠替代品助減緩氣候暖化

位於加利福尼亞州的科技創業公司MangoMaterials研發出以甲烷就能... 詳全文
- 環保有機
- 2021/05/04
- 人氣：6078
日豆腐大廠Somenoya用新大豆技術推出植物肉SoMeat

成立於1862年江戶時代的歷史悠久的豆腐製造商SomenoyaTOFU推出日... 詳全文
- 美食快訊
- 2021/04/27
- 人氣：6835
爭鮮進軍蔬食全新品牌「爭先食蔬」正式開幕

自1996年創立至今的「爭鮮餐飲」，旗下已經有大家熟悉的爭鮮迴轉... 詳全文
- 美食快訊
- 2021/04/23
- 人氣：12620
哥倫比亞用咖啡豆殼變建材來蓋房子

2019～2020年全球咖啡產量預計至1.674億袋(約合1,000萬公噸)。這... 詳全文
- 環保有機
- 2021/04/19
- 人氣：5173
比爾·蓋茲呼籲：「人類不該再吃牛肉！富裕國家應放棄牛肉改為植物替代品」

「我們不能再吃牛肉了！」億萬富翁企業家比爾蓋茲在接受《麻省理... 詳全文
- 環保有機
- 2021/04/09
- 人氣：7138
疫情流行之下全球純素食品業成功的11個原因

推廣純素生活方式的全球性組織ProVeg，在新冠肺炎流行期間發布一... 詳全文
- 素食趨勢
- 2021/02/26
- 人氣：10690
2021新春「慢旅行」來中台世界博物館「Happy牛藝兒」!!

迎接2021六十年才能遇到一回的辛丑「金牛」年。中台世界博物館為... 詳全文
- 活動報導
- 2021/01/05
- 人氣：6454
全球10%動物製品改素食可減少二氧化碳排放相當約27億棵樹

由BlueHorizon委託PWC進行的一項研究顯示，到2030年，只要全... 詳全文
- 環保有機
- 2020/12/28
- 人氣：8172
印度新創Evo Foods 推出植物蛋將進軍美國餐飲

印度首家植物蛋新創公司EvoFoods表示，今年(2020)將透過直售消費... 詳全文
- 美食快訊
- 2020/12/24
- 人氣：6036
Reebok推出第一雙獲美國農業部認證「植物運動鞋」

流行運動鞋品牌Reebok於今年十月一日推出，可以與市場上性能最佳... 詳全文
- 環保有機
- 2020/11/30
- 人氣：8668
全國最大！山城健康蔬食生活節全鎮吃素 71個店家推出特色餐

南投縣埔里鎮「庚子年祈安清醮」將於29日登場，為祈求國泰民安、... 詳全文
- 活動報導
- 2020/11/17
- 人氣：10072

共有 264 筆資料

素食新聞

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前景看漲！植物性海鮮市場未來十年激增13倍達13億美元

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阿根廷總統府宣布週一純素

還是台灣的素食法規比較先進。早在 2008年就制定素...

好讚

我們已經聯繫台灣雀巢公司，他們已經請行銷部同仁去了解...

在巴西吃魚吃雞也算素食

這也是我們素易創立的原因之一，也是我們一再宣揚推廣素...

還在努力中... 💪

請問素易何時引進呢？好期待啊！

蛋奶的奶指的是牛奶，椰奶、杏仁奶這些植物奶當然是Ve...

Vegan 食物應該是不含蛋奶的嗎？否則，應該叫作 ...

以堅果為主的植物奶：例如：杏仁奶、米奶、豆奶(豆漿...

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