為了擁抱無殘忍的理念,許多知名品牌已經使用由蘑菇和菌絲體製成的純素食皮革,具有柔軟的絨面皮革材質,可製作錢包、帽子和運動鞋。根據Grand View Research的數據,到2025年,皮革替代品市場預計將達到850億美元。在過去60年代和70年代... 詳全文
知名運動鞋品牌愛迪達(Adidas)經典皮革運動鞋系列,開始改頭換「... 詳全文
平常料理常使用的食材香菇竟然可以減緩氣候變遷?!「菌絲體」,... 詳全文
希臘米克諾斯(Mykonos)的AnoMera(阿諾梅拉村)開設第一間四星級純... 詳全文
瑞士食品巨頭雀巢(Nestlé)將於今年(2020)9月在英國發布純... 詳全文
「小綠人」標章竟有高達七成產品僅經動物實驗而未經人體研究實證... 詳全文
印度曾擔任測試自動化工程師的AnkitAgarwal,將丟棄的鮮花改造成... 詳全文
瑞士食品龍頭雀巢公司今年(2020)五月宣布將投資總體規模超過1億... 詳全文
瑞士食品製造龍頭雀巢繼2019年銷售植物性商品賺進二億四百萬美金... 詳全文
根據生物多樣性中心(CBD)的應對氣候變化報告指出,現在是餐飲業... 詳全文
素食主義當道,不管是因為環保、健康或是愛動物、宗教素,都在全... 詳全文
美國加州植物性食品公司ImpossibleFoods執行長PatBrown於2019年1... 詳全文
根據來自牛津大學和明尼蘇達大學科學家的一項研究,一份50克(1.8... 詳全文
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活動報導
素食趨勢
買素不再踩雷!紐西蘭推動素食標示新法規
by 紘睿站長 - 2025/05/26
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
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