純素零食市場在2028年市值將超過730億美元



Future Market Insights(FMI)市調公司公佈最新預測報告,純素零食市場到2028年將超過730億美元。

FMI指出,純素零食產業將從目前的318億美元以複合年增長率(CAGR)8.7%持續成長。藉由對消費者持續增加的需求進行評估後,最新估計值從原本預測的複合年增長率6.4%調升為8.7%。報告中提及「由於純素者和素食者人數增加,進而促進對素食零食和商品的需求持續上揚。」

人們對動物福利和治療的日益重視,被認為是帶動純素食品需求量的上揚,並推動素食零食和產品數量成長的另一因素。

FMI特別指出,在所有純素零食中,純素鹹味零食在未來十年將達到200億美元的市場。FMI也預測,素肉零食的需求規模將達到最大,並預測素肉零食市場屆時也會經歷最快速的增長。

※在台灣銷售的純素零食


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