日本靜岡喝綠茶一天至少15杯 罹癌率超低!


照片:日本滿壽多茶園提供

喝綠茶可以保持健康的觀念,對很多人來說並不陌生,對日本人更是如此,因為綠茶儼然是日本人生活的一部份,平均每個日本人一天起碼喝三杯以上,日本研究報告就發現,住在綠茶產區的民眾,綠茶喝更多,罹患癌症機率遠低於全國標準。

一早起床吃早餐,喝一杯綠茶吧!中午餐桌上還是擺綠茶,連義大利麵也有綠茶葉;到了晚餐,總該來點不同的吧,沒想到綠茶還是不離口,算一算這一家五口,一天起碼喝了15杯綠茶,不過這樣的數量在日本產茶區根本不算什麼。

專門研究綠茶多年的教授,還當場為記者做血壓實驗,發現喝白開水量出來的血壓是108/66,喝綠茶量出來的血壓是97/95,喝綠茶的血壓指數比白開水稍微低了一點,主要原因是綠茶裡面的成分含有兒茶素,具有降血壓功能。

日本出產綠茶以靜岡縣的品質最好,產量、名氣也最大!在靜岡縣擁近百年歷史,「滿壽多園」以一貫化處理綠茶的栽培、生產製造到販賣等。在生葉栽培方面,確立了兼顧環境的茶栽培指導系統;在茶製造工程方面,致力於環境負荷減輕。為日本農林大臣賞受賞茶園,其所生產的深蒸靜岡綠茶,奉獻為日本皇室指定茶園,並獲得日本皇室賜定為御用茶園的榮譽。

日本人愛喝綠茶,主要是因為這幾年來,綠茶和健康劃上等號,而這股綠茶養生風,已經無聲無息融入日本生活。


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