台灣週一無肉日 921啟動


發起人之一:徐仁修

美國農場動物保護團體(FARM)從2005年開始發行周一無肉電子報(Meatout Monday),固定在每週一提供素食食譜、素食產品介紹、健康新知,鼓勵讀者週一吃素。

最近,台灣民間團體也組成了一個「週一無肉日平台」,將於本月(9月)21日推動台灣版週一無肉日,該平台除了透過網路的力量、結合電子媒體來號召民眾一同響應外,還積極推動餐館於週一提供部份無肉菜單,未來也計畫邀請首創週四無肉日的比利時根特市長來台交流。

根據日本一項調查顯示,葷食者每人每年比素食者多排放一噸的二氧化碳,以肉食為主的人,平均一年因飲食所產生的二氧化碳約1.5噸,以素食為主的人則約產生0.5噸,兩者相較足足差了3倍之多,可見少肉對環保效益之大。

活動發起人之一的素食作家蘇小歡說,經歷了這次慘烈的風災,「大自然的反撲,提醒台灣人民,該有些積極的環保作為了!」。他期許在兩年內,帶動無肉潮流,建立民眾「少肉」的飲食習慣,讓台灣走入環保文明的先進國家之列。


【素易徵稿】
素易歡迎各界投書,來稿請寄至editor@suiis.com,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。
村民留言
留言內容(500字以內,純文字,不接受html符號)
  • 若梅
    2009/09/21 15:50:12

    希望這個活動能帶動全民素食風潮
    早日了解素食對我們環保 地球的幫助有多大
    讓地球的災患能相對減少
    讓子孫的美好生活能再常久延續
    讓我們大家一同努力 加油~~

  • 鍾逢達
    2009/09/15 11:16:39

    如果可以執行這樣的方案///
    那真是太好了
    期待台灣早日全台都吃素食~~
    想必 台灣一定風調雨順 國泰民安 沒有災難...

臉書留言
熱門文章

最新留言
Top