Vegan甜點正流行!美Vegan甜甜圈店開幕三小時內賣光!


Vegan甜甜圈一樣擁有超人氣的美味!美國紐約羅徹斯特甜甜圈店「Misfit」推出多款美味甜甜圈,例如藍莓布朗尼甜甜圈、紫色甜甜圈(葡萄奶油乳酪)、草莓漿果等色澤繽紛的誘人口味,每日均銷售一空!

Misfit於今年5月13日開幕,當日三個小時內銷售一空。該店的業主詹妮弗·約翰遜(Jennifer Johnson)曾經營批發公司Pudgy Girl Bakery,如今以創造不含動物產品的創意甜甜圈為理念,開設Misfits甜甜圈店。

約翰遜說:「素食者是一群美食家。」約翰遜的創作起始於一種非素食食譜,但她將材料改用素食,如杏仁奶、Earth Balance純素奶油、aquafaba鮮奶油,或具有熟食蛋白性質的鷹嘴豆。目前菜單擁有最頂級口味的甜甜圈,例如由水果脆片覆蓋的甜甜圈,填滿草莓漿果醬的黑莓甜甜圈,並配上巧克力醬汁。除了甜甜圈之外,商店還銷售松露、芝士蛋糕、餅乾、餡餅和蛋糕。約翰遜目前正在製作素食香腸,雞蛋和奶酪甜甜圈,並預測下一個最大的食物趨勢將是吉拿棒!

另一家全新的Vegan商店Doe Donuts於5月7日在波特蘭開張,在4小時內賣完了1,000個甜甜圈。越來越多甜食也加入Vegan的理念,讓甜點界注入一股新鮮健康的活力!

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