世界最大公平貿易茶葉公司Clipper Tea指稱，英國的傳統經典茶飲正在發生變化，愈來愈多人不再使用乳製品，而改在他們的茶中添加植物奶。
Clipper Tea表示，經訪問2000多名英國成年人，發現英國人正在偏離傳統，不再添加傳統的糖和牛奶。該調查顯示，有25%英國人不再喝牛奶，有些人改選擇植物奶。83％的人改用公平貿易茶葉品牌，95％的人則要求茶包不能使用塑膠。
其中，77%受訪者表示，當他們對環境做出正面貢獻時，會讓他們對自己感覺更好。58％的人認為通過選擇可持續茶葉，可藉以改善世界。
越來越多的人開始思考他們對地球的衝擊，有1/3的人改使用紙吸管，1/4的人選擇使用可回收的咖啡杯。人們正在遠離乳製品，而轉向植物奶。2019年初，有研究發現，28％英國年輕人已經開始減少或完全停止消費乳製品。
BBC也對2000人進行調查，調查發現，健康因素是讓人們決定遠離動物產品的主要動力。牛奶可能與導致多種健康問題有關，包括痤瘡、糖尿病、帕金森病和乳腺癌。
Mintel食品和飲料副總監Emma Clifford曾指出，由於大眾對於生產乳製品會對環境造成不利影響的認識提高，以及對動物道德上的擔憂，而開啟了一種叫做「少肉主義者」的新趨勢。然而，對可持續性和動物福利的關注也更激勵人們選擇植物食品。
現在，其他國家的人們也開始選擇植物奶。有研究發現，近半數原本固定飲用奶製品的美國人也開始購買植物奶。
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