消基會呼籲 小心高鈉食品



根據衛生署的建議,成年人每日的鈉攝取量,應在2400毫克以內,若攝取過多容易引起高血壓、腎臟疾病和心臟疾病,消基會最近抽查市面上速食食品及零食餅乾,發現高達50%以上屬於高鈉食品,民眾食用時應加以留意。

消基會這次抽查30件市售的泡麵、杯湯、蜜餞、豆干、餅乾,發現所有食品,每一百公克的鈉含量都超過成人一餐所需,其中泡麵、杯湯及蜜餞,甚至還超過4000毫克,是每日建議量的1.5倍以上。

鈉是礦物質的一種,主要控制體內水份的平衡,攝取過多會使水份留在體內,增加血壓及心臟的負擔。加工食品裡,經常添加鈉來提味,消費者在食用加工的包裝食品,應看清標示,避免吃入過量高糖、高鹽、高油脂、高熱量的食品。若攝取過多鈉時,應多喝水將鈉排出體外,並多食用水果、蔬菜,達到身體營養素的平衡。

消基會認為,衛生署應該要求業者,在鈉含量過高的食品上加註警語。不過,衛生署表示,目前各國還沒有相關的高鈉警語標示規範,將會邀集相關學者專家、業者及消費者團體就此議題進一步討論。

消基會調查市售食品納含量比較

品名

淨重(公克)

每100公克之鈉含量

總鈉含量(毫克)

廠商/進口商

青木瓜果乾

70

6390

4473

統一超商股份有限公司

農心-辛香菇杯麵

75

2507

1880

星禾國際有限公司

大乾麵-老北京炸醬麵

113

1559

1761.67

唯力食品工業股份有限公司

7-11無籽冰心話梅

35

3917

1370.95

統一超商股份有限公司

模範生點心餅

93

1060

986

勇信貿易股份有限公司

海帶芽味噌湯

25

3844

961

味丹企業股份有限公司

辣豆絲(純素)

70

1209

846

唯新食品股份有限公司

自然之麥蔬菜蘇打餅乾

140

432

604.8

世祥食品有限公司

可口萊姆檸檬夾心

90

667

600.3

鈉貝斯克可口股份有限公司

麗滋起士三明治餅乾

87

640

556.8

鈉貝斯克可口股份有限公司

紅標辣豆干(純素)

30

1376

412.8

唯新食品股份有限公司

張君雅小妹妹BBQ點心麵

22

1290

284

維力食品工業股份有限公司

 


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村民留言
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  • 碧玉兔
    2009/07/31 16:14:52

    偶們以前買過的田豆酥,納含量也很高喔~
    632 mg / 100g

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